儿童如何正确补钙
审核:广东省药学会 深圳市儿童医院 魏 红

钙在人体中的重要性


钙是人体含量最高的矿物质,是人体骨骼、牙齿的重要成分,是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必须的元素。婴幼儿缺钙可导致神经、肌肉兴奋性增高,造成惊跳、手足抽搐、震颤、惊厥等症状,若未及时治疗,可引起牙齿、骨骼发育不良,导致佝偻病、软骨病的发生。儿童钙缺乏常无明显的临床症状和体征。少数患儿可出现生长痛、关节痛、心悸、失眠等非特异性症状,严重钙缺乏会出现佝偻病临床表现。


儿童什么时候需要补钙


不是每个儿童都需要补充钙剂,只有当无法从食物中摄入足够钙时,才适量使用钙补充剂,儿童的每日钙摄入量充足时,是不需要常规补钙的。钙补充足够时也应注意小儿吸收,维生素D不足影响钙、磷代谢以致钙盐不能正常沉着在骨骼的生长部分,严重可致佝偻病等疾病。足量的维生素D可以促进钙的吸收,因此补钙的同时也应保证维生素D的足量,富含维生素D的食物、维生素D制剂与适当阳光照晒均可保证维生素D的正常水平。

 

钙缺乏的高危人群


1、长期膳食钙摄入不足,以及维生素 D 不足或缺乏致使肠道钙吸收不良,是导致缺钙的主要原因。


2、2 岁以下婴幼儿、青春期少年生长快速,对钙的需要量比较高,是钙缺乏的高危人群;


3、母亲妊娠期钙和(或)维生素 D 摄入不足、早产/低出生体重、双胎/多胎等,致使胎儿期钙储存不足,婴儿出生早期易缺钙;


4、患慢性腹泻、胃肠道疾病时,肠道钙吸收利用不良,也容易引起钙缺乏;维生素 D 不足或缺乏,以及患肝脏、肾脏疾病而影响维生素 D 活性,也是造成钙缺乏的重要因素。


儿童如何预防缺钙、如何补钙


应尽量从食物中获取足够的钙,从食物中无法摄入足够钙时,才适量使用钙补充剂; 营养性佝偻病只需要按需要补充足量的维生素 D,同时保证每日足够的膳食钙摄入即可;低钙性佝偻病,维持推荐的维生素 D 每日摄入量(400~800 IU)+ 钙摄入 1000 mg/d。


参考中国营养学会以及 WHO 的建议,儿童的每日钙摄入量建议:0~6 月:300 mg/d;7~12 个月:400 mg/d;1~3 岁:500~600 mg/d;3~9 岁:600~800 mg/d;10~18 岁:1000~1300 mg/d。


表1 常用食品含钙量(mg/100g)

食品名称

含钙量

食品名称

含钙量

食品名称

含钙量

虾皮

2000

腐竹

280

绿蔬菜

81

干海带

1177

豆腐

250

花生

67

芝麻酱

1170

瓜子

236

50

奶酪

870

油菜

140

红萝卜

33

银耳

380

蛋黄

134

羊肉

15

大豆

367

韭菜

105

5

紫菜

343

牛奶

120

牛肉

11

木耳

357

虾仁

110

瘦肉

11

 

母乳或牛奶含钙丰富,母乳:每1000ml含钙约350mg;


婴幼儿配方奶粉:1000ml含钙约500mg(不同配方和段位有差异)


纯牛奶:每1000ml含钙约1080mg;

 

补钙注意事项


1、1岁前,母乳、奶粉都可以为宝宝提供足够的钙。1岁后,奶量的摄入减少,大部分的钙仍然是靠奶提供,需每天为宝宝提供适量的奶或奶制品,再加上合理的膳食。


2、母乳喂养的妈妈,为了保证为宝宝提供充足的钙,哺乳期间应多吃含钙丰富的食物,可以每天补充200ml的牛奶。


3、纯牛奶的钙含量几乎是母乳的3倍,但是母乳的钙磷比更佳,比牛奶中的钙好吸收,婴幼儿配方奶粉将钙含量及钙磷比进行调整,以便婴幼儿更好吸收,这也是不建议宝宝过早喝纯牛奶的原因之一。


4、钙剂与食物混服不利于吸收,例如与奶同服,则容易结合形成凝块,不利于钙的吸收;钙、铁、锌等元素在吸收过程种相互竞争抑制, 彼此干扰其吸收,相隔2小时比较合适;很多食物中含有草酸,如菠菜,空心菜等,钙容易与草酸结合,影响其吸收,可以在晚餐半小时后补钙。


5、不可盲目补钙。过量的钙有害无益:影响儿童肠道健康,可引起便秘,长期过量还会造成顽固性便秘;引起高血钙症;引起肾结石的风险比成人更高;影响其他矿物质的吸收利用;导致骨骼提早钙化影响身高。

 

钙剂如何选择


钙剂的选择需根据患儿缺钙的程度及其身体状况,再综合考虑钙剂中钙元素的含量(注意非钙的化合物含量)、钙的种类与吸收率、钙剂安全性和钙剂的价格与口感等因素,选择适合自家小孩的钙剂。


1、钙剂的种类及吸收率


根据钙盐的性质钙剂可分为无机钙、有机钙和天然生物钙。


常用的无机钙制剂有碳酸钙或碳酸钙的复方制剂。如碳酸钙 D3 颗粒,碳酸钙 D3 咀嚼片等。碳酸钙制剂中元素钙含量较高,能在胃酸中溶解,体内有较高的吸收率。常见的有机钙制剂有醋酸钙、葡萄糖酸钙复及其复方制剂,如醋酸钙颗粒、葡萄糖酸钙口服液、小儿五维钙口服液等。乳类、鱼类、豆类、绿色蔬菜为天然钙的主要来源。在购买钙剂时,一定要看清楚标签上注明的是钙元素含量,还是钙的化合物的含量。


钙剂的吸收率受钙剂性状、膳食因素以及人体状况等因素影响,受钙剂颗粒大小的影响较低,因此对市面上宣称“颗粒小”, 甚至推出了“原子钙”“、纳米钙”的吸收率不一定就高。其中人体状况影响极大。肯定的是有机钙的吸收率大于无机钙,乳酸钙、葡萄糖酸钙等的吸收利用率较碳酸钙、碳酸氢钙等无机钙要高。


2、安全性


钙制剂的安全性主要关注其中的重金属含量。天然未经提纯的牡蛎壳研碎而成的制剂,可因海水污染而含高水平的铅和铝,应选择国家标准规定的制剂。


3、口感与价格


口感优劣影响儿童用药的依从性;市面上的补钙产品琳琅满目,价格也是相差较大,选择钙剂时应综合钙剂的口感、价格及上述各种参数选择适合自家小孩的钙剂。

总之,儿童补钙要科学,不建议家长自行判断小孩是否缺钙并补钙,应到正规医院做相关检查来判断是否缺钙,是否需要补钙。预防和治疗相结合,加强喂养,注意食补,适量户外运动。保证儿童健康快乐的成长。